苦菜是一种(Ⓜ)味苦的蔬菜(🚭)，立春咬春(🌇)时(📕)常常被用来清热(😿)解毒(⛳)。苦菜中含(⛏)有丰富的黄酮类物质，具(👇)有(⏹)抗氧化、抗炎(🅱)症和抗癌等作用。苦菜还富含多种维(🚋)生素和矿物质，有助于增强机体的免疫力(👖)。苦菜还有助于促进消化，改善胃口(😹)，对于胃寒、胃痛等问题(🎫)有一定(😝)的缓解(⛑)作用。