冷水煮汤圆可以使(🎆)其煮熟后外皮更加筋道，内馅更加饱(🚀)满(🧗)。这是因为冷水(💏)煮汤圆时(💩)，汤圆的外(📋)皮会先煮熟，内(⛏)部的馅料(🐃)则会(😰)在(😿)外皮煮熟后慢慢煮熟，这样可(👾)以保持汤圆的形状和口感。而(🏵)热水煮汤圆(🥫)则会使其(🕎)外皮煮破(🦏)，内部馅料溢出，导(🤭)致口感变差。