中(🚠)餐自助餐中的传统热菜也(🛑)是不可缺少的一部(🥠)分。例(👄)如宫保鸡(🐚)丁、鱼香肉丝、回锅肉(🕣)等，这些热菜以其独特的(📵)调味(🎖)和口(🐰)感(🅱)深受顾(🛩)客(😱)喜爱。这些菜品的烹饪方式多样，既有(🚜)炒、炸(🍼)、煮等，也有红烧(🍱)、酱爆等。无论是酱(💵)香四溢的宫保鸡丁，还是香辣可口的鱼香肉丝，都(🚓)能够让人回味无穷。