立春是中国农历的重要节(💬)气之一(🚯)，也(♐)是农民朋友们的农事起始点。立春咬春是中国传统的习俗之一(🎀)，意味着新的一(🆎)年开始了，万物复苏(🚭)，人们要(📶)以(😏)吃春菜的方式(🥏)来迎(🚐)接(💳)新的(👡)一年的到来(📟)。这个习俗源远流长，古人认为，立春之(🔍)日，阳气开始升腾，大(🍓)地(🤕)开(🥍)始回春，此时吃一些新鲜的蔬菜(🌰)，可以增强身体(🎒)的阳(🐗)气，有助于保持健康。