白(🍟)酒的(🔽)原料主要是高粱、小麦和玉(😊)米。选择优质的(🎼)原料是酿造(🏇)高质(🚑)量白酒(👄)的关键。高粱应选(🖕)用饱满、饱含(😐)淀粉的品(🏽)种；小麦应选用含有丰富蛋白(🆚)质的品种；玉米(🤡)应选用淀粉含量高的品种。