日本豆腐的制作(🙍)过程相对简单，但需要一(♈)定的(🍎)技巧。黄豆需要(🤠)浸泡数小时，然后磨成豆(🎇)浆。接下来(🤟)，将豆浆(🙃)加热至一定温度，加入凝固剂(⏲)，搅拌均匀。待豆(😲)浆凝固后(📨)，用布袋过(🏯)滤掉(🍧)多余的水分，最后将豆腐切割成块状即可。