日本豆腐的主要原料是黄豆。黄豆是一(👸)种(😸)富含蛋白质、膳食纤维和(🌠)多种维生素的植物，是日本人饮食中(🏟)的(🏓)重要组成部分(🚉)。为(🏊)了制作豆腐，黄豆需要先浸泡一(🚱)段时间，然后磨成豆浆，再加(🕜)热凝固(🌝)成(🦇)豆(🔠)腐。