经过(🐍)蒸馏得到的酒精称为白酒的基酒，基酒中含有(💱)丰富的香气和酒味。为了使白酒更加醇厚，需要(🍔)进行陈酿。陈酿的过程中(🎧)，白酒与空气(😈)接触，氧化反应使酒味更(🔊)加浓郁，同(🙇)时还(⛹)可以去除(🌆)一部分(🐻)杂(😁)质。