韭菜(🎧)盒子的包馅(🙋)和形状是制作过(👙)程中的重要环节(🌈)。将和好的面团分割成(🎻)小块，用(🔤)手掌搓圆(💰)，再(🌩)用擀面(🔯)杖将面(🌉)团擀成薄片(😲)。接着，将韭菜茎或者韭菜细丝放在薄片的中间，将面皮对折，用手指捏紧边缘，使其封口。根据(🐷)个人喜好(🧣)，将韭菜盒子(🎃)的形(🗝)状做成圆形、半月形或者其(🤹)他形状。