拉(🗡)面是一种(⚾)具有弹性(🏩)和嚼劲的中式(💐)面食，制(🎾)作(🎆)起(🐰)来需要一(🍊)些技巧。准备好面(😘)团，将面粉和水搅拌均(🚨)匀，揉成光滑的面团。然后，将(😦)面团醒发(😉)一段(🥡)时间(🚫)，再将其擀成(🥨)薄片。接下来，将面片拉长，然(🐈)后折叠，再拉长，反复进行，直至面条变得细长(💰)有弹性(💇)。将拉好(🌘)的(🥚)面条放入沸水中煮熟即可。拉面可以搭配(🥃)牛(🤪)肉、猪肉、蔬菜等食材食用，口感Q弹，汤汁浓郁。