哈尔滨还有一道非常有(✈)特色的美食——锅包肉。锅包肉是一(🍽)道(🧥)由猪肉片裹上面粉炸制而成(🍖)的传统菜肴，外酥里嫩，色(🙀)香(🌃)味俱佳。锅包肉的制(👷)作(🚸)需要(🦂)经(🥤)过(🌕)多道工序，包(🧟)括肉片(✉)的处理、(🕓)面粉的调配和炸制等，制作起来非常考验厨师的技术(🐭)和经验。锅包肉的特色在于(🎷)其外酥里(🚢)嫩的口感和特制的甜酱汁(🔺)，让(😇)人一尝难忘。