将选好(🎀)的韭菜洗净，剁碎备用。将(🎑)韭菜与肉馅(📬)一起放(😻)入大碗中，加入适量的(🗃)盐(🚢)、(🔙)胡椒粉、生姜末、葱花和料酒，搅拌均(🐌)匀。可以根据个人口(🍧)味添(🐿)加适量的(🌘)酱油(🍧)或鸡精增加香味(🖌)。调好的馅料可以放置片(💙)刻，让馅料充分融合(💤)。