冬至时节，南(📿)方人还喜欢食用腊味。腊味是(👮)指经过腌制(🔆)、熏制的肉类制(🏤)品，如(😑)腊肠、腊肉、腊鸭等(🐍)。腊味的制作需(🔎)要(🆒)经过一定的工艺和时间(🏪)，因此具有独特的风(🗄)味和口感。南方人将腊味作为冬至的美食，一方面(🗽)是(🚪)因为腊味可以增添菜(😗)肴(🚛)的(🖋)香味，另一方面也是因为冬至(💝)时(🦎)节人们更喜欢食用(🥘)高热(♿)量的食物(💗)来御寒。