红薯羹是(🥩)湖南地区(💙)冬(🚗)至(♍)时的传统美食之一。这道羹由红薯、(🍿)糖和水煮成，味道(⛪)甜美，口感糯软(🚋)。南方人相信红薯羹(🏆)可以补充(🏔)能(🌧)量，增加体力，所以在(🌂)冬至这天吃这道(🚏)羹是非常常见的。