面皮是一种常见的(🅾)中式面食，制作起来简单(📯)又美味(👣)。准备(🍁)好面团，将面粉和水搅拌均匀，揉成(🕡)光滑(🥅)的(🕳)面团(🎙)。然后，将面团分成小块(📌)，擀(🍕)成薄片。接下来，将面片放入(🥥)沸水中焯烫一下(🍶)，然(🅱)后(👩)捞出放入冷水(📌)中冷却。将(⛸)面皮捞出沥干水分即可(👖)。面皮可以搭配肉丝、蔬菜等食材食用，口(🥜)感滑嫩，清爽可口。