哈尔滨还有一道(🐾)非常有特(🥣)色的美食——锅包肉。锅包肉是一(🗜)道由猪肉(🥐)片裹上(🥂)面粉炸制而成的(⛑)传统菜(🎃)肴，外酥里嫩(🏙)，色(🔕)香味俱佳。锅包肉的制作需要经过多(🏭)道工(😒)序，包(🥟)括(🚸)肉片的处理、(🐅)面粉的调(🏘)配和炸制等，制作起来非常考验厨师的技术和经验。锅包肉的特色(🚩)在于其外酥里(👹)嫩(🧑)的口感和特制的(🐪)甜酱汁，让人一尝(🧕)难忘。