红烧排(🐥)骨是一道经(🐰)典的中式菜肴，使用电压力(🍗)锅可(🐠)以更好(🎀)地保持排骨的鲜嫩(👣)口感(🔧)。将洗净的排骨放入电压力锅中，加入适量的(📘)料酒(📖)、生姜和葱段(🧀)，然后加入适量的酱油(🆒)、糖和盐，最后加入适量的水。盖上锅盖，选择肉类煮熟的程序，等待压(😵)力(🐞)锅自动(🥍)释(😨)放压力后(🦑)打开(🚳)锅(🐭)盖，即可品(😊)尝美味的红烧排骨。