将选好(🐶)的韭菜洗净，剁碎备用。将韭菜与肉馅一起放入大(👿)碗中，加入适量的(➕)盐、(🌶)胡椒粉、生姜末、葱花和料(🦏)酒，搅拌均(🚥)匀(🆘)。可以根据个(🚋)人口味添加适量的酱油(🐃)或鸡精增加香味。调好的馅(🏒)料可以放置片刻(✊)，让(📦)馅料充分融合。