祭灶是指在(🃏)中国传统文化中，人们在农历十二(⛑)月二十(🥎)三或二(🛰)十四这(💖)一天，为了祭祀灶神(🍜)而进行的一种仪式。祭(🐗)灶的含义是为了感(🕡)谢(➰)灶(🎽)神(🤖)对(👬)家庭(🔍)的庇佑，祈求来年家庭的平安和(🀄)幸福(📃)。在这个仪式中，以祭灶为中心，人们会准备各种(🗾)食物和供品，摆放在灶台前，然(🌥)后点燃香烛(☕)，诵读(🚬)祭文，祈祷灶神保佑家(📊)庭平安。