韭(🎎)菜盒子的包馅和形状(🚝)是制作过程中的重要环节。将和好(🌤)的面团分割成小(➗)块，用手掌搓圆，再用擀面杖将(👄)面团擀成薄片。接着，将(🚸)韭(🤙)菜茎或者韭菜细(🌹)丝(🏻)放在薄片(🎪)的中间，将面皮对(🍉)折，用手指捏紧边(🤝)缘，使其封(🕰)口。根据个人喜好，将韭菜盒子的形状做成圆(🚁)形、半月形或者其(🦔)他形状(🔈)。