菠菜是立春咬春中常见的一种蔬菜，它富含维生(👫)素A、(🤬)维生素C、维(📇)生素E等多种维(🖋)生素，有助于增强免(🎴)疫力，预防感冒(🌀)。菠菜中还含有丰富的钙、铁等矿物质，对于(💃)骨骼和血液的健康都有(🤰)很好(⚾)的作用。而且(⏭)，菠菜中(🎱)的叶(🤧)绿素还可以帮助身体(🎛)排(💋)毒(🎂)，清除体(🌞)内的废物和(🔝)有害物质。