羊蝎子是北京特(🏊)色小吃中的代表之一，也(🎍)是夜宵摊上最受欢迎的美食之一。它以羊蝎子为(⏮)主料(⛰)，配以各种调料和蔬(🥓)菜，经过炖煮而成。羊蝎(⛔)子鲜香味美，富含营养(🛡)，是(🏢)夜宵(⚽)摊上的一道美(🏩)味佳(👸)肴。