在腌制肉(👨)粽子之前，首先需要准备好所需的材料和工具。材(🐄)料包括猪(🍰)肉(🍶)、盐(🗂)、糖、酱油、料酒、葱姜蒜等调料(🆑)，工具包括刀、砧板(🤗)、碗、(📉)保鲜(✝)膜(✳)等。腌(🆕)制前(🐾)要将猪肉(✝)洗净，然后切成(⏹)适当大小的(🚮)块状，以(💖)便更好地吸收调料的味道。