冬至时节，南方人还喜欢食用腊味(🍹)。腊味是指经过腌制、熏制(🚳)的肉类(🍺)制(💽)品，如腊肠(🌷)、腊肉、腊(🐭)鸭等。腊味(✡)的制作需(🏓)要经过一定的工艺和(🏼)时间(🦆)，因此(🕹)具有独特的风味和口感。南方人将腊味作为(🤱)冬至的美(🐞)食，一方面是因为腊味可以增添菜肴的香(🐪)味，另一方面也是因(🥐)为冬至时节(📺)人们更喜欢食用高热量(🥎)的食物来(🔚)御(🗓)寒。