清(🌦)热(🎇)解暑是伏天饮食的(📊)重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食用辛(📴)辣刺激的(🍻)食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负担(🔓)。相反，一些清凉解暑的食(😬)物则是我们的首选(🎁)。比如，绿豆、(🏴)薏米(🚕)、冬瓜、黄瓜等都具有清热解(🐃)暑的作用。绿豆(💷)和薏米(🦒)可以(💷)煮成绿(😉)豆汤或薏(🍒)米粥，不仅(🌒)可以清热解暑，还可以利(🌇)尿排毒。冬瓜(🙇)和(🏠)黄(📞)瓜可以生吃或制成(🤶)凉拌菜，不仅可以清(🏁)热解暑，还可以补充(🕸)水分和维生素。