中餐自助餐(😣)中的传统热菜也是(🌩)不可(🥍)缺少的一部分。例如宫保鸡丁、鱼香(💿)肉丝、(🔨)回锅肉等，这(⚾)些(🎥)热菜以其独特的调味和口(🔹)感深受(🥄)顾客喜爱。这些菜品的(🔧)烹饪方式多(🔕)样，既有炒(🌪)、炸、煮(👏)等，也(🍞)有红(👓)烧、酱爆等。无论(⚡)是酱香四溢的宫保鸡(♎)丁，还是(🤨)香辣可口的鱼香肉丝，都能够让人回味无穷。