冷水煮(⛴)汤圆相对于热水(🕷)煮汤圆来说，营养更容易保(🍴)留。因为冷水煮汤圆时，热(🍻)量的损失(🙀)相(📷)对较少，汤圆中的营(🏍)养成分也更容易(♊)被(🌄)保留。而热(😄)水煮汤圆则会使汤圆中的营养(🎊)成分流失较多。