带鱼具(🏎)有一(🐒)定(🎑)的(🗄)腥味，为了(🦔)去除(🎮)这种(🎼)腥味，我们可(🍥)以使用一些小窍门。在处理带鱼之前，可以用盐和料酒腌(🕞)制一段时间，然后再进(✏)行后续(🗓)的处理步骤。在清洗带鱼(🥘)时，可以(🕛)加入适量的姜片和料酒(🗺)，用开水焯水一下，这样可(🧢)以(🥁)去除一(🎭)部分腥味。在烹饪带(🥏)鱼(📑)时，可以加入一些葱姜蒜(♎)等调料，掩盖腥味，增加风味。