面皮是一种常见的中式面食，制作(🚙)起来简单又美味。准备好面团，将(👽)面粉和水搅拌均匀，揉(🥙)成(🥌)光滑的面(🍟)团(🌦)。然后，将面团分成小块，擀成薄片。接下来，将面片放(📅)入沸水中焯烫一下，然后捞出放入(📏)冷水中冷却。将面皮捞出沥干水(🤺)分即(🐇)可(🚉)。面皮(🕡)可以(🐣)搭配肉丝、蔬菜等(📃)食材(🖍)食(❌)用，口(🤜)感滑嫩，清爽可(🦄)口。