祭(📮)灶(🐎)是指在中(🌩)国传统(🌕)文(😸)化中，人们(⏩)在农历十二月二十三或二十四这一天，为了祭祀(👕)灶神而进行的一种仪式。祭灶的含义是为了感谢灶(🐷)神(🔘)对(🐥)家庭的庇佑，祈求(🎄)来年家庭的平安和(🐼)幸福。在这个仪式中，以祭灶为中心(🌿)，人们会(😤)准备(🌊)各种食物和供品，摆放在灶(🆓)台前，然后点(📢)燃香烛，诵读祭(🔱)文，祈祷灶神保(🎖)佑家庭(🌨)平安。