面皮(🧣)是一种常见的中式(🤡)面食(🆕)，制作起来简单又美味。准备好面团，将(📱)面粉和水搅拌均(🍲)匀，揉成(👢)光滑的面(⛺)团。然后，将面团分成小块(🍳)，擀成薄片。接下来，将面片放入沸水中焯烫一下，然(👒)后捞(🗼)出放入冷(🖇)水中冷却。将(👚)面皮捞出(🐌)沥干(💗)水分即可。面皮可以搭配肉丝、蔬菜(🖍)等食(🦔)材食用，口感滑嫩，清爽可(🕋)口。