在腌(👍)制肉粽子(💀)时，也需要注意(🦅)一些细节(😤)，以(😍)确保肉的口(🗯)感更好。要选(🚀)择新(🔯)鲜(🏛)的猪肉，这样能够保证肉质的鲜嫩度和口感的(🍊)好坏。要(🐜)根据个(🐰)人口味和喜好来调整调料的用量，以免腌制出来的肉粽子过咸(😍)或过淡(🚒)。腌制过程中要注意(⏬)卫生，保持食材(🎿)和工具的清洁，以免造成(⬜)食品安全问题。