祭(🆔)灶(➡)是指在中(🚌)国传统文化中，人们在农历十二月二十三或二十四这一天(⛲)，为了祭祀灶神而进行的(🎂)一(🔏)种仪式。祭灶的含(🚦)义是为了感谢灶神(📙)对家庭的(🥘)庇佑，祈求来年(⏺)家庭的平安和幸福。在(🍳)这个仪式中，以祭灶(🥌)为中心，人们会(🌾)准备各种食(🌲)物和供品，摆放(📂)在灶台前(🐤)，然后点(🃏)燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家(💓)庭平安。