发酵完成后，将面团取出(👱)，放在案(😗)板上，用手掌将(♉)其平铺开。然后，将其折叠(🥝)起来，再用手掌压平，如此反复进行几次(🍄)，直至面团变(🐧)得柔软有(🦎)韧(☔)性。接下来，将面团切成小块，用手将其搓(🔱)成细(🥃)长(♑)条(🏜)状。