清热解暑是伏天饮食的(📦)重要原则之一。在伏天，我们应该尽量避免食(🐋)用辛辣(🍓)刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免加重身体的负(👚)担(⤴)。相反，一些清凉解暑的食物则是我们的首选(🏪)。比(🐔)如，绿豆、(🧓)薏米、冬瓜(🎭)、黄瓜等都(♉)具有清热解(🐵)暑的作用。绿豆(🚿)和薏米可以煮(🍀)成绿豆汤或(🤳)薏米粥，不仅可以清(🚔)热解暑，还可以利尿排毒。冬(🤕)瓜和黄(🍈)瓜(🌓)可以生吃或制成凉拌菜(💌)，不(🔕)仅可以清热解(🚘)暑，还(🔕)可以补(🕘)充水分(🍥)和维生素。