祭灶是指在中国传(⏰)统文化中，人们在农历十(💉)二月二十(👻)三或二十(⚽)四这一天，为了祭祀灶神而进行的一(⛳)种仪式。祭灶的含义是(👱)为了感(😥)谢灶神对(🥨)家庭的庇佑，祈求来年家庭的平(🍽)安和幸(🍏)福。在这(🧘)个(🔵)仪式中(🧠)，以(㊙)祭灶为中心，人(🐸)们(🤱)会准备各种食(🕎)物和供品，摆放在灶(💷)台前，然后点燃(🖨)香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。