面皮是一种常(⛩)见的中式面食，制作起来简单又美味。准备好面团，将面(🌇)粉和(🕶)水搅拌均匀，揉成光(🤯)滑的(👡)面(🥒)团。然后(🧢)，将面团(🕘)分成小(🐠)块(🔳)，擀成薄(🔉)片。接下来，将面(🔙)片放入沸水中焯(🎋)烫一下，然后捞出(🛴)放入冷水中冷却(💁)。将面皮捞出沥干水分(❄)即可。面皮可以搭配肉丝、蔬(🔣)菜等食材食用，口感滑(🍞)嫩，清爽可口。