祭灶是指在中国(🚒)传统文化中，人们在农历十二月二十三或(🚅)二十四(🌻)这一天，为(🛁)了祭祀灶神而进行(🌍)的(✍)一种仪式。祭灶的含义是为了感谢(🐒)灶(🚘)神对家(🚩)庭的庇佑，祈(🈂)求(🎪)来(🛁)年家庭的平(🛳)安和幸(👷)福。在这个仪(🥟)式中，以祭灶为中心，人们会准备各(🤫)种食物和供品，摆放在灶台(🚚)前，然后(🐉)点燃(💜)香烛，诵(🕟)读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安。