红(🤵)薯羹是湖南地区冬至时的传统美(🎚)食之(🤧)一。这(💜)道羹由红薯、糖(🏡)和水(➿)煮成，味(🧢)道(🍣)甜美，口感糯软。南方人相信红薯羹可以补(♌)充能量，增加体力，所以在冬至这天吃这道(🍘)羹(🖨)是非常常见的(🙎)。