冷水煮汤圆可(🈁)以使其煮熟(🛸)后外(👹)皮更加筋道，内馅(🚨)更加饱满。这是因为冷水煮汤(🍟)圆时，汤圆的外皮(🔘)会先煮熟，内部的馅(📘)料则会在外皮煮熟后慢慢煮熟，这样可(🚑)以保(🅰)持汤圆的形状(✏)和口感。而热(🦒)水煮汤圆则会使其外皮煮(🔯)破，内部馅料(🏺)溢出，导致(😉)口感变差。