酒糟(🅰)鱼是(👪)江苏地区冬至时的(🦒)传统美食。这道菜由鱼(❌)肉(🏕)和(🤐)酒糟制成，味道(🖌)鲜美，口感醇厚。南方人相(🅾)信酒糟鱼可以补充营养，提高免疫(🕰)力，所以在冬至这(🧠)天吃这道菜是非常普遍的。