祭灶是指在中国传统文化中，人们在农历(🚠)十二(🕌)月二(📛)十三或二十四这一(🎊)天，为了祭祀灶神而进行的一种(🌃)仪式。祭(🥠)灶的含义是为了感谢灶神对(💵)家(🌋)庭的庇佑，祈求来年(🗞)家庭的平安和幸(🏵)福。在这个(🆓)仪(🚮)式(🍖)中，以祭灶为中心，人们会准(🌧)备各种食物和(🚖)供品，摆放(💞)在灶台前，然后(🐉)点燃香烛，诵读(🍝)祭文，祈祷灶神保佑家(👚)庭平安。