带鱼具有一定的腥味(🍂)，为了去除这种腥味(🚛)，我们可以使(🙈)用一些小窍门(🤚)。在处理带鱼之前，可以用盐和料酒腌制(👽)一段(👹)时间，然(👣)后再进行后续(🥄)的处理步骤。在清洗带鱼时，可以(🤴)加入适量的姜片和(💾)料酒，用开水焯水一下，这样可以去除一部(🌩)分腥味。在烹饪(🕹)带鱼时，可以加(🖊)入一些(⛔)葱姜蒜等(🥙)调料，掩盖腥(🚩)味，增加风味。