日本(😑)豆腐的主要原(🖋)料是黄豆。黄(🍭)豆是一种富(🎓)含蛋白质、膳食纤维(🧜)和多种(🕝)维生素(🍟)的(🎽)植物，是日本人(😸)饮食中的重要组成部(🤨)分。为了制作豆腐，黄豆需要先浸泡一段(📓)时间，然后磨成豆浆，再加热(⏫)凝(🌑)固成豆腐。