煮制粽(🦒)子(🏂)的原则是要保持煮(💱)的时间和火候的平衡(🌝)，既要确保粽子煮熟，又(➗)要避免(🎌)煮得(🚅)过久导致粽子过软。粽子的煮制时间在(🥋)2到3个小时之间。