立秋，是中国二十四节气中的第(🖼)13个节气，也是秋季的(🧑)开始。而在中国(🏫)民间(🥣)，立秋这(⏭)一天有一个重要的习俗，那就(🚿)是吃(🌮)饺子。立秋吃(🕧)饺子象征着丰收与新的开(😇)始，这一传统习俗已经流传(♊)了(🏀)数千年。下面将(🍁)从丰收、(🥅)新开始、团圆(🐔)、(🎲)祈福、传承(🛩)、美食等方面对立秋(🗯)吃饺子的寓意和象征(✴)进行详细阐述。