祭灶是指在(🎼)中国(😖)传统文化(⛵)中，人们在农(🕕)历十二(🚖)月二十三或二(🚃)十四这(✉)一天(🦋)，为了祭祀灶神(♓)而进行的一(🎒)种仪式。祭灶的含义是(🆎)为了(🔒)感谢灶(🕦)神对(🍭)家庭的庇佑，祈求来年(🖊)家庭的平安和幸福。在这个仪式中，以祭(🌱)灶为中心(🔫)，人们会准备各种食物和供品，摆放在灶台前，然后点燃香烛，诵读祭文，祈祷灶神保佑家庭平安(🧜)。