祭灶是指在中国传统(🕺)文化中，人们(🏋)在农(📄)历十二(🌅)月二十(🚺)三或二十四这一天，为了祭(🌑)祀灶神(🧜)而进行(🥔)的一种(🐪)仪(🍁)式。祭灶(🤠)的含义是为了感谢灶神对家庭的庇(⤴)佑，祈(🌭)求来年家庭的平(🚂)安和幸福。在这个仪式中，以祭灶为(🔚)中心，人们(🚢)会准备(🔡)各(🏢)种食物和供品，摆放在灶(🌷)台前，然后点燃香烛(🍁)，诵读祭文，祈祷灶(🕹)神保佑家庭平安。