在(⏲)制作辣椒酱时，需要注意(🕺)一些事项(💉)。要保(✊)持清(🌄)洁和卫生，以避免(📞)细(♊)菌污染(📦)。辣椒酱在制作(🚋)过程(😽)中会产生(👉)较(🐱)多的烟雾和辣味，要确保通风良好，避免刺激眼睛和呼吸道。如果你(🍤)想(🚽)要辣椒酱的保(🏾)质期更(📁)长，可以在瓶盖拧紧后，将(🐷)瓶子放入开水中加热一段时间，然后晾凉。