大暑时节，蔬菜是不可或缺(🎃)的食(🍉)物。蔬菜富含纤维和维(💍)生素，可以帮助消化和排毒。在大暑时节，一些(📊)清(🐘)热降火的蔬菜(🎷)尤其(🛃)适合食用(🤡)。例如，黄瓜、苦瓜、冬瓜等(😫)具有清热解(🐹)毒的(👁)作用，可(🌷)以(😱)帮助(👚)降温和解暑。菠菜、(🔆)芹菜、茄子(🏥)等蔬菜也是不错的选择，它们富(🚲)含维(⛵)生素(🌀)和矿物质，有助于增强免疫力和提高抵抗力。